Ingrédients pour 4 personnes

• 125g de farine de pois chiche
• 250ml d’eau
• 4 cuillères à soupe d’olive
• 1 cuillère à moka de sel

Préparation

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients pour obtenir une pâte liquide. Laisser reposer 20 minutes. Préchauffer le four à 210°C. Verser la préparation sur une plaque à petits rebords. Cuire une dizaine de minutes. Servir immédiatement en accompagnement d’une belle salade.