Recettes pour un

recetteL’idée de « Recettes pour un » m’est apparue au cours de la pratique de mon métier de Diététicienne-Nutritionniste. De nombreuses personnes que j’accompagne m’expliquent qu’elles ne cuisinent pas quand elles sont seules. Lors des consultations, je les entends souvent me dire « je ne vais pas cuisiner juste pour moi ». Je leur réponds : « si, vous pouvez ! ». Car, même quand on est seul, on peut se préparer de bons petits plats ! Malheureusement, les recettes sont, habituellement, proposées pour plusieurs convives. Cuisiner uniquement pour soi signifie alors manger plusieurs fois le même plat : c’est lassant.

 

Pour que vous retrouviez le plaisir des bons petits plats, dans « Recettes pour un« , je vous propose des recettes, connues ou moins connues, en portions individuelles. « Recettes pour un » s’adresse aux personnes qui veulent prendre soin d’elles-mêmes, qui n’aiment pas manger 2 fois le même plat etaux gourmands qui n’arrivent pas à se limiter à une seule portion suffisante.

Je vous souhaite un grand plaisir en cuisine et une bonne dégustation !

« Recettes pour un » est disponible sur internet ou à mes cabinets diététiques de Vitry-sur-Seine et Fresnes.