L’appellation « diversification alimentaire » désigne la période durant laquelle Bébé découvre de nouveaux aliments et de nouvelles textures. Pendant longtemps les recommandations étaient strictes. Il fallait introduire d’abord les fruits et légumes, ensuite les farines sans gluten… et retarder l’introduction des aliments allergènes au 12 mois de Bébé.
La nutrition étant une science vivante qui se perfectionne grâce aux études scientifiques et aux recherches, les recommandations actuelles pour mener la diversification alimentaire de Bébé sont très différentes.
En voici une synthèse réalisée par Santé Publique France :
- Possibilité d’introduire tous les groupes d’aliments, y compris les aliments réputés allergènes, dès le début de la diversification, c’est-à-dire entre 4 et 6 mois
- Introduire de nouvelles textures à partir de 6-8 mois (environ 2 mois après le début de la diversification)
- Ne pas hésiter à proposer un aliment jusqu’à 10 fois, un bébé peut avoir besoin de temps pour l’apprécier
- Ajouter systématiquement des matières grasses dans les préparations maison ou dans celles du commerce qui n’en contiennent pas
- Introduire les produits sucrés à l’âge le plus tardif possible et de manière limitée
- Faire confiance à l’appétit de l’enfant et être attentif aux signes de rassasiement
- Ne pas forcer un enfant à manger
- Etre attentif à l’environnement du repas, en évitant notamment la présence d’écrans.
En cas de doutes, d’inquiétudes ou de questions, parlez-en à votre professionnel de santé spécialisé : pédiatre, sage-femme, diététicien pédiatrique.
