Cette recette est issue du livre « 80 recettes sans sucre et gourmande » de Yacon&co.

Ingrédients :

• 100g de flocons d’avoine
• 50g de cacahuètes
• 1g de sel
• 10g de cacao amer
• 40g d’huile d’olive
• 50g de sirop de Yacon

Préparation :

Mélanger tous les ingrédients. Etaler sur une plaque de cuisson. Cuire à 150°C pendant 15 à 20 minutes.

Avis :

J’aime le croquant et la pointe chocolatée de ce granola très peu sucré. Idéal pour une collation de qualité.